Skip to main content

Enaknya Spaghetti Bolognese, ini Resepnya

Resep spaghetti bolognese


Enaknya Spaghetti Bolognese, ini Resepnya

Bahan cara membuat spaghetti bolognese:

  1. 200 gram spaghetti instan
  2. 1 sdt minyak goreng bisa minyak zaitun
  3. 200 gram daging ayam
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 1 sdt merica
  6. 1 sdm mentega
  7. 500 ml air
  8. garam secukupnya

Bahan Saus:

  1. 3 buah tomat
  2. 3 buah cabe rawit
  3. 1 buah cabe merah
  4. 3 buah bawang putih
  5. 1/2 sdm mentega
  6. 1 sdt tepung maizena
  7. 1/2 sdt air jeruk nipis
  8. 200 ml air
  9. garam secukupnya
  10. gula secukupnya

Cara Membuat Spaghetti Bolognese + Saus :

  1. Untuk membuat saus spaghetti yang enak adalah dengan mempersiapkan bahan-bahan diatas. kemudian rebus tomat bersama cabe hingga terlihat kulitnya mengelupas. Kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih sampai tercium harum, kemudian angkat.
  3. Siapkan blender, haluskan bahan-bahan seperti tomat, cabai, bawang putih tumis geprek.
  4. Setelah dirasa sudah halus, tambahkan larutan tepung maizena dan perasan jeruk nipis dan gula. blender lagi sampai semuanya tercampur. Jadi deh, saus spageti bolognese.
  5. Setelah saus bolognese selesai, sekarang saatnya membuat spageti itu sendiri. siapkan panci dan rebus air hingga mendidih. masukan spageti instan bersama dengan sedikit minyak goreng. rebus hingga matang.
  6. potong-potong bawang bombay kemudian tumis sampai tercium bau harum. tambahkan daging ayam potong dan aduk-aduk sampai merata.
  7. tuang saus bolognese yang mama buat tadi ke dalam panci tumisan ( sisakan saus bolognese sebagian ), tambahkan air 50 ml. aduk-aduk hingga tercampur merata.
  8. Jadi deh Spaghetti bolognese dirumah aja. siapkan piring dan sajikan ya moms. selamat mencoba dan menikmati.

Sumber inspirasi : Liputan6