Resep Nastar Keju, Sederhana Rasa Mewah

Jika kita akan memasuki saat lebaran, pastinya banyak sekali bertebaran kue-kue lebaran yang memikat hati ya. Salah satu kue lebaran yang enak dan dinanti-nanti adalah Kue Nastar.

Kue Nastar yang lembut dan legit ini selalu menjadi andalan suguhan ketika kita berkunjung ya moms. Jika mama tak sempat bepergian untuk membeli kue nastar, tentu saja masih bisa menikmatinya kok dengan membuatnya sendiri.

Membuat kue nastar, gampang-gampang susah ya moms. Mama juga bisa mengasah kemampuan untuk membuat kue ini. Cukup menggunakan bahan-bahan sederhana dan peralatan seperti oven.

Disini topwisata akan menyajikan beberapa resep kue nastar yang bisa mama pilih, mulai dari varian nastar nanas, sampai nastar yang tanpa oven. Oke deh, tanpa berlama-lama kita coba praktekan ya moms.

Resep Nastar Keju

Bahan kue:

1. 100 gr BOS (butter oil substitute)
2. 150 gr margarin
3. 50 gr mentega
4. 2 kuning telur ayam
5. 1 putih telur ayam
6. 275 gr tepung terigu
7. 1/4 sdt vanili bubuk
8. 100 gr keju edam, parut

Bahan olesan:

1. 2 kuning telur ayam, kocok
2. Taburan:
3. 100 gr keju Cheddar parut

Cara membuat:

1. Untuk membuat Nastar dengan varian Keju, mama bisa mencoba dengan mencampurkan beberapa bahan seperti Butter oil Substitute, gula halus, margarin. campurkan dengan mixer kecepatan sedang sampai semua tercampur rata.
2. Setelah semua bahan diatas tercampur, sekarang tambahkan kuning telur, kemudian kocok lagi dengan kecepatan sedang.
3. Masukan Tepung terigu, tepung pati jagung, susu bubuk dan keju Edam kemudian aduk-aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata. diamkan dulu adonan kurang lebih 30 menit.
4. Ambil 1 sdm adonan dan bentuk menjadi bulatan nastar. lakukan hal ini sampai bahan-bahan yang mama siapkan habis.
5. Tempatkan adonan yang mama buat tadi ke dalam loyang datar, jangan lupa sebelumnya dilapisi margarin.
6. Semir adonan dengan telur kocok, kemudian beri sedikit taburan keju Cheddar parut.
7. Siapkan oven dengan suhu 160 derajat celcius, dan masukan loyang kedalam oven. panggang kurang lebih 20 menit sampai kue nastar berubah warna. angkat dan sajikan kue nastar nanas yang enak.
8. Jangan lupa simpan di dalam wadah tertutup ya moms, agar bisa bertahan lebih lama.